水産加工用カルシウム製剤
 
商品特性
  1. ホタテ貝殻を特殊焼成し，微粉末化した水酸化カルシウムです。
  2. ホタテコ水溶液はph13前後の強アルカリ性を示します。
  3. 腸内ビブリオ菌，病原大腸菌（O-157等），サルモネラ菌，黄色ブドウ球菌，
    SRSVウィルス等に対し，強い殺菌・殺ウィルス効果があります。
  4. 素材の味・風味に影響を与えません（次亜塩素酸ナトリウムの様な苦味・臭いなし）。。
  5. 使い終わった水溶液を配水管に流すと，下水道，河川をきれいにしながら自然に
    かえります。
 使用用途

  1. 生食用（刺身用魚・貝類等）の前洗浄
  2. 水産加工原料の前洗浄（イカ，タコ，エビ，ウナギ等）
  3. 畜産加工原料前洗浄（鶏，豚，牛）
  4. まな板，スライサー，機器類の殺菌
  5. パック前製品へのスプレー
 使用方法

  1. 0.2%水溶液に5〜10分浸漬する。
  2. 0.3%水溶液をまな板，機器類にスプレーする。
  3. 0.3%水溶液をパック前製品にスプレーする。



　原材料表示（日本国内の場合）
　　ほたて貝カルシウム　又は　貝Ca・焼成Ca

　荷姿
　　１０Kg　（1Kg×10）　ダンボールケース